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健康コラム : 「太りたくない!でもお肉は食べたい!上手なお肉との付き合い方♪」



みなさまこんにちは!
ふれあい生活館ヤマノのぽっちゃりスタッフきはらっちです。

 

先日、社外で開催された勉強会に参加させていただいたのですが、
お昼の時間になって、ヤマノ女子4人と僕で「どこに食べに行く?」
という話になりました。

 

会場の近くには喫茶店、うどん屋さん、焼肉屋さんの3つが
あったのですが、迷わず焼肉屋さんに決まりました!ヽ(=´▽`=)ノ

お昼から1人前200gもある「満腹セット」なるものを全員が注文し、
みんなバクバク食べてましたよ!
リアル肉食女子です。。。( ̄ー ̄)

 

その時に話題になっていたのが、「お肉は食べたいケド太りたくないっ!」
というお話でした。

きっと世の中には同じように感じている女子のみなさまも多いのでは?
という事で、今回はお肉との上手な付き合い方を特集してみたいと思います♪

どうぞ最後までお付き合いくださいっヽ(*^^*)ノ

 

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□■ ダイエット中にこそお肉を食べる □■

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お肉は脂質が多い、、、カロリーが高い、、、
と敬遠している方も多いのではないでしょうか?

でも、意外にもダイエット中にこそ、お肉を食べる事が
必要なのです!

お肉にはタンパク質が豊富に含まれており、
タンパク質は筋肉を作る役割をしています。

脂肪は筋肉で燃焼されますが、
タンパク質不足で筋肉が落ちてしまうと脂肪が燃焼されにくくなり、
痩せにくい身体になってしまうのです。

 

筋肉が落ちると体重自体は減りますが、
基礎代謝も落ちてしまうので、リバウンドしやすい身体になってしまいます。

ダイエット中にこそ適度なお肉を食べて、
筋肉を落とさないように体重を落としていくのがリバウンドしにくい
身体を作る秘訣です。


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□■ L-カルニチンでお肉を選ぶ □■

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上の項目で書いた「お肉のタンパク質で筋肉を作る」というお話ですが、
ここでポイントとなるのがお肉に含まれる成分である「L-カルニチン」
という成分です。

L-カルニチンは脂肪を燃焼させ、タンパク質を筋肉に変える働きがあると
言われています。

つまり、L-カルニチンの含有量で筋肉になりやすいか、なりにくいかが
決まります。

 

■L-カルニチンが豊富 ⇒筋肉になりやすい
■L-カルニチンが少ない ⇒筋肉になりにくい

 

L-カルニチンは赤身のお肉に豊富に含まれています。
逆にロースやサーロイン等は脂肪分が多く、L-カルニチンの含有量も
少ないため、痩せる為には向いていないと言えます。


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□■ ダイエット中におすすめのお肉 □■

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L-カルニチンはヤギ肉、ラム肉、牛肉に多く含まれており、
豚肉、鶏肉は少なめとなっています。

ただ、ヤギ肉、ラム肉は食べる機会も少ないと思うので、
ここでは牛肉、豚肉のおすすめの部位を紹介しておきます。

 

■牛肉⇒肩、もも

■豚肉⇒ヒレ、もも

 

お肉を選ぶ際には赤身で脂身が少ない部位を選びましょう。

お肉を食べる際の付け合わせで生姜やニンニク、玉ねぎやネギ、マスタードなどを
一緒に摂ると、消化を助けてくれる成分である硫化アリルやアリシンが
摂取できるのでさらに良いと思います。

 

また、空腹でお肉を食べてしまうと、空っぽの胃腸は消化がうまくできずに、
長時間胃の中の残ったままになってしまいます。

お肉を食べる際には空腹時を避け、サラダや蒸し野菜を食べてから
お肉に箸を付けるようにしましょう。

この夏はL-カルニチンの多いお肉を食べて、筋肉を付け、
痩せやすい身体を手に入れましょう!O(≧∇≦)O


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8月に入って日差しが一層強く感じられる今日このごろ、
暑い日が続いていますがみなさまお変わりありませんか?

夏といえば気になるのは紫外線ですよね?

 

ヤマノでは豊富なナチュラルビタミンCが摂れる『カムカム-junsui-(純粋)』と
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ヤマノに寄せられたお声をご紹介させていただきます。
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定期便をはじめて、7ヶ月が過ぎました。
5ヶ月程たった頃から体調がすこぶる良い具合になっている実感があります。
少し遅かったかもしれませんが、、、

なかなか子宝には恵まれません。
毎日辛かったり、悲しかったりしますが、マカが届いてふれあい通信で
励まされて、メルマガでホッとしたり。

私の苦しい妊活にはヤマノさんは不可欠です。

あきらめずに頑張りますよ!!

【ペンネーム】 ともちん 様
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いつもヤマノのマカをお摂りいただいてありがとうございます☆

5ヶ月ほどという事ですが、この点は人により様々ですし、
なによりマカがともちん様のお役に立てているという事で本当にうれしいです!

 

さらに、ふれあい通信やメルマガにも目を通していただいているなんて、
感謝感激ですっ(≧∇≦)

ぜひぜひこれからも無理をなさらないようにがんばってくださいねっ♪
僕もともちん様の所へコウノトリさんが飛んでくる事をお祈りしています!

 

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冒頭で書いた焼肉ランチの時のお話なのですが、
映画の話をしている時にWebスタッフの黒瀬さんが
アメリカの女優さんの「アンジェリーナ・ジョリー」さんの事を
「アンジェリーナ・ジョリーナ」と言ってました!

 

そこにいた全員が突っ込んで盛り上がりましたよ(*^▽^*)

 

彼女はちょっとした言い間違えがしばしばあり、
先日は半分半分にするという意味の「折半」(せっぱん)という
言葉を「おりはん」と言ってたり、場の空気を和ませてくれます♪

彼女の迷言(?)集を書きとめて、こっそりまとめて発表しようかな?
と目論んでいます。バレると怒られそうですが(^^;)



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