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マカの成分表

JAS有機マカ:粒タイプ100g中の成分表
エネルギー 345kcal たんぱく質 11.8g
脂質 4.7g 灰分 3.8g
糖質 52.5g 食物繊維 22.8g
ナトリウム 46.6mg 水分 4.4g
リン 263mg 5.71mg
カルシウム 284mg カリウム 1.27g
マグネシウム 73.0mg 0.24mg
亜鉛 2.85mg マンガン 2.07mg
ヨウ素 検出せず
 
アミノ酸   
アルギニン 0.69g リジン 0.24g
ヒスチジン 0.2g フェニルアラニン 0.27g
チロシン 0.18g ロイシン 0.42g
イソロイシン 0.27g メチオニン 0.11g
バリン 0.38g アラニン 0.34g
グリシン 0.33g プロリン 2.54g
グルタミン酸 0.72g セリン 0.29g
スレオニン 0.3g アスパラギン酸 0.61g
トリプトファン 0.09g シスチン 0.1g
※粒タイプには微量の凝固剤を使用しています。詳しくはこちらをご覧ください。
※セシウム137・134、ヨウ素131は、検出されておりません。


財団法人 日本食品分析センター 分析試験成績書


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