マカパウダーを使ったマカのお料理レシピ

マカねぎ味噌

相性ばっちりのマカ＆味噌の組み合わせ。
こんがり焼いた味噌とマカの香ばしさが
たまりませんっ食欲をそそります☆

材料

• 赤みそ･･･大さじ１．５
• ねぎ...１０ｃｍ程度
• 酒...小さじ１
• みりん...小さじ２
• 砂糖...小さじ１
• しょうが汁...小さじ２
• レモン汁...少々
• マカパウダー...小さじ１～
• 薄切り豚肉...適量

作り方

• ねぎをみじん切りにして、調味料と全部まぜます。
• 豚肉は４～５cm程度に切ります。
• 豚肉を網で焼き、片面を焼いて裏返したら、合わせた調味料を上にのせて、表面がこんがりするまで焼きます。

• 豚肉はフライパンで焼いてもＯＫですが、網焼きだと脂も落ちて、より香ばしくできます。 また赤みその代わりに白みそでもＯＫです。白みそバージョンはしょうが汁が多めのほうがおいしいですよ。

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